La maricultura de conchas de abanico en la Bahía de Paracas data de 1995, pero la extracción de conchas para la alimentación humana es una actividad ancestral y fue uno de los pilares de la alimentación de la antigua cultura Paracas (aproximadamente 2 000 años A.C.). Hoy, nos sentimos orgullosos de haber aprendido sobre el manejo de este delicioso molusco y nos complace haberlo incorporado como el ingrediente bandera en nuestra cocina de mar, a la par que enseñamos a nuestros visitantes los aspectos relevantes sobre su cultivo. Sea que te hospedes o tengas una reserva previa para el día, ofrecemos un mini tour donde aprenderás acerca de las formas de cultivo, crecimiento, predadores y otros aspectos relevantes de las conchas de abanico. Además, podrás bucear, si lo deseas y recoger algunas conchitas para tu almuerzo.